Face à l’horizon infini, bercé par la douceur des embruns, tout commence par un panorama, où le vert omniprésent vient se mêler au bleu de l’océan... Au creux : Saint-Joseph.

Le site de Manapany-les-Bains constitue une excellente porte d’entrée dans Saint-Joseph. Ce « ti coin charmant » fut d’ailleurs immortalisé il y a une trentaine d’années par Luc Donat, célèbre chansonnier Réunionnais, surnommé « le roi du séga ».
A partir de la vertigineuse descente de la ravine Petite-Ile, la vue est magnifique et incite forcément à aller voir de plus près. Dans le village, tout respire le calme, avec la mer toute proche, à la fois sauvage et envoûtante. Vous apprécierez notamment les cases et les jardins créoles le long du boulevard de l’Océan. A voir absolument tout près de l’esplanade, les ruines d’un vieux four à chaux et les vestiges de l’embarcadère des Kervéguen, autrefois riches propriétaires du Sud de l’île.
Au gré d’une balade, peut-être croiserez-vous de jeunes intrépides flanqués de leurs planches de surf, en route pour le nouveau spot de « Manapany Bay » ou encore des pêcheurs autochtones à côté du bassin de baignade gagné sur l’océan...

La côte réserve encore de belles surprises. Cadre idyllique et décor enchanteur, ainsi pourrait-on définir la Vallée de la Rivière Langevin. De son embouchure où chaque année les amateurs du « carry bichiques » se pressent en masse pour un kilo de ce mets savoureux, aux bassins et cascades qui jalonnent ses berges, ici, tout prête à la villégiature.
En bord de mer, le village de Vincendo offre une halte reposante et curieuse avec sa plage « temporaire » de sable noir qui se constitue naturellement à la belle saison.

Plus loin, la route du Centre-Ville croise celle de la Plaine des Grègues et de ses écarts, Carosse, Les Lianes, Bézaves... En ce village, nul ne s’y trompe : notre « Safran Péï », le curcuma, règne en maître des produits du Terroir. Les nombreux toits plats des maisons traditionnelles témoignent de ce savoir-faire ancestral. Les familles partagent encore ces méthodes artisanales pour un curcuma de qualité et le plaisir de nos papilles.
Au loin, face à la Plaine des Grègues, se dressent fièrement de l’autre côté de la Rivière des Remparts, les villages de Jean-Petit et Grand Coude. Deux lieux, qui aujourd’hui encore, oscillent entre présent et passé. La nature généreuse, alliée au travail des hommes, a laissé dans chacun d’eux son empreinte d’un autre temps : l’image d’un dur labeur aux champs et la douceur des effluves entêtants d’une distillation de géranium ou de vétiver...
Sur la rive droite, s’étire une 3ème planèze : la Crête, Matouta, Parc à Moutons et Jacques Payet, sont autant de lieux ancrés dans leur histoire et leur patrimoine agricole autour des champs de gingembre et de palmistes, mais également connus pour la nature chaleureuse de ses hommes...

Ainsi, Saint-Joseph allie harmonieusement lieux d’histoire, de vie et de mémoire, le tout dans un écrin de douceur et de verdure...